☀🌿 СУРИЦА - солнечный травяной напиток Лето, много свежих и сочных трав повсюду, богатых эфирами и своими соками! Ммммм красота! 🌪Почему бы не соединить стихии солнца, воды и трав воедино? Тем более что так делали даже тысячи лет назад хозяюшки в своих глиняных кувшинах! И одно из названий этого напитка было - сурица. Бывает она разная, есть с множеством закладок и разными стадиями и травами. В какую-то добавляют молоко и брагу от ягод с мёдом, используют порошки сухих трав, грибы. Но сегодня поговорим про самую простую и вкусную на мой взгляд. Я ставлю именно её для домашних, настаиваю, а потом в холодильник и попиваем в жару. 🍃 Как: - пучок любимых трав, приглянувшихся на участке, можно чуть размять - 2-3 столовые ложки мёда - трёхлитровая банка и родниковая вода - несколько изюминок по желанию - можно добавить ягод или сухофруктов 👉🏻 Банка заполняется травами, можно 1/3, можно чуть больше, неплотно трамбуя. Туда же мёд, изюм и заливается водой. Сверху перевязали тряпочкой от мошек и на солнце! Через сутки перемешать. Травы можно брать любые, но не ядовитые. Которые вам нравятся - чабрец, шалфей, мята, мелисса, котовник, иссоп, подорожник, спорыш, крапиву и тд. Каждое растение придаст напитку свой вкус и со временем вы найдёте любимые сочетания. Можно сначала поделать из одного вида, чтобы изучить вкусовую базу так сказать вашего пространства. Воду желательно родниковую или колодезную, солнышко пробудит её силы, напитает своими и получится красота! 🦋 Примерно через 3 солнечных дня сурица готова! Её сливают и пьют, можно поставить в холодильник для охлаждения. В жару хорошо освежает. 🕊🕊🕊 И здесь отмечу - при закладке сурицы можно применять также силу слова, сказать что-то доброе напитку из сердца. Да, древние заговоры и свой родной говор мы подзабыли, но у нас же осталось главное - душа! И её тепло💕

Теги других блогов: сурица рецепт травяной напиток